Кавказская кухня славится изобилием мясных блюд, ароматных специй и ярко выраженных вкусов. Предлагаем вам познакомиться с тремя легендарными рецептами Кавказа, которые сделают ваш ужин незабываемым и подарят тепло южных традиций. Харчо (Грузинский суп) Харчо — визитная карточка грузинской кухни, густой и ароматный суп с насыщенным вкусом, который способен очаровать любого. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: - Говядина (говяжья грудинка) 500г - Рис круглый 50г - Грецкие орехи 100г - Чеснок 2 зубчика - Лук репчатый 1 шт...

На этой неделе я решила отдохнуть от экзотики. Буду готовить привычную для нашего организма Кавказскую кухню. Она уже давно стала частью нашей жизни. Рестораны открываются один за одним. Люди спорят, где лучшие хинкали и хачапури. А рецепт самого вкусного шашлыка есть у каждой семьи.  Тем не менее, не смотря на обилие грузинских ресторанов, армянская кухня в Волгограде так активно не представлена. Поэтому на прошлой неделе для вдохновения мы с подругой Сашей посетили ресторан Cascade на Чуйкова. https://www...