Командир счастливой «Щуки» | Музыка из советского фильма (Композитор Александр Зацепин)
Русский ответ. Как приготовить 8 блюд из одной щуки. Рыба в кляре
К сожалению, количество и разнообразие рыбы в наших российских реках оставляет желать лучшего. Многие виды стали недоступны для рядового потребителя. Из крупных рыб проще всего приобрести щуку. Для того чтобы приготовить из щуки по-настоящему деликатесные блюда, она должна быть свежей. Главное правило. Сначала разделываем на полуфабрикаты, потом, если необходимо, замораживаем. У нас есть: Щука - 2,5 кг Нам понадобятся: Лук - 4 шт (500-600 г) Яйца - 2 шт Мука - 2 ст ложки Соль, перец Растительное масло- 4 ст ложки (70 г) Шаг 1...
Готовим щуку. Как "по нотам"!
Просто песня! Моё мнение о такой рыбе, как щука. А как у Вас?