Перед путешествием на русский Север грезил загадочной северной ягодой – морошкой. Говорят, что у ягоды неповторимый тонкий аромат апельсина, а витамина С содержится в ней в четыре раза больше, чем в южном цитрусе...

Те, кто видит нашу северную ягоду морошку впервые, сравнивают ее с малиной. Да, ягода морошки по форме напоминает привычную ягодку-малинку. Только цвет у нее другой. И это сходство неслучайно! Морошка – родственница малины Морошка, которую иногда еще называют «болотным янтарем» за ее цветовой сходство с драгоценным камнем, относится к роду Rubus (малина) семейства розовые. Прямые родственники они с малинкой! Как и малина спелая морошка очень сладкая. В период полной зрелости ягоды морошки становятся очень сочными прозрачными яркого оранжевого цвета...