Аве! «Про беляши..вкусно написано))) поделитесь кроковским секретом, если не жалко.» Нет, не жалко. Но в хорошем виде это мог бы объяснить разве что сам Крок, ибо я та еще кухарка и беляши доверяю только ему. Возможно для вас это вообще обычное дело и всё вы знаете. Но в наших краях и беляши и пирожки делают на жареном луке, часто с вареным или жареным фаршем и нередко печеные. В последнее время в фарш стали еще и всяких подвкуснителей добавлять, из-за чего они бывают загадочными...
Всем привет, мир вашему дому, здоровья вашим детям и родителям, я Саша - человек, который живет в Казахстане и любит баловать семью восточными блюдами, и делиться ими с другими хозяйками. Недавно мне позвонили родители, и сказали, что через час будут у нас в гостях, на даче. У меня кроме полкилограмма фарша, все мясо, рыба и прочее было заморожено и поэтому я решила, что напеку беляшей из этого фарша. Беляши - дело нехитрое, с ними справится каждый, но вот с тестом многие предпочитают не связываться, потому что это долго, нужно за ним следить и угадывать всческие особенности муки и дрожей...