Маринованные сливы очень понравятся любителям оливок. Готовятся такие сливы очень быстро и легко. Результат побалует и удивит многих гурманов. Для маринования необходимо выбирать плотные, немного недозревшие плоды, без гнили и червяков. Идеально подходит сорт Венгерка. Необходимы продукты: - 2 кг слив - 0.5 кг сахара - 1250 мл воды - 120 мл 9% уксуса - 2 ст.л. любого коньяка - 1 ч.л. соли - 5 листков лавра - 12 горошин душистого перца - 8 горошин черного перца - 1 штука аниса - 1 ч.л. молотой корицы Начинаем готовить...

А если учитывать, что цены на такой привычный и любимый многими продукт взлетели в разы, то творческий подход к заготовкам точно не помешает. К тому же это действительно невероятно вкусно, и оценить оригинальный рецепт многие смогут по достоинству. Сегодня я хочу рассказать вам о простой и оригинальной замене магазинным маринованным оливкам - маринованных сливах "под оливки". Конечно, в нашем климате оливковые деревья не растут, но это не значит, что мы не можем наслаждаться вкусом маринованных оливок! Проще говоря, мы просто "маскируем" сливы под оливки, используя необычный маринад...