Маршмеллоу — это нежное и воздушное лакомство, похожее на зефир. Маршмеллоу готовится с использованием желатина или агар-агара. Основная сложность создания десерта в домашних условиях заключается в варке сиропа: важно довести его до нужной консистенции, но не перегреть. Кондитеры советуют использовать кухонный термометр, но в крайнем случае можно обойтись и без него, точно следуя нашим советам. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой...

Маршмеллоу продаются в каждом продуктовом и стоят совсем недорого. Например, упаковка мини маршмеллоу марки Шармэль стоит 99 руб./150 г, цветной зефир марки Haribo - 60 руб./90 г, мини зефир "Пухлый кролик" из Фикс Прайса - 20 руб./40 г. Рассказываем, как украсить кулич к Пасхе быстро, просто и очень красиво. Общие рекомендации: Идея 1. Цветы из мини маршмеллоу Кулич можно украсить россыпью мелких цветов, а можно сформировать из них гроздь сирени или гиацинта. Как это сделать: разрежьте маршмеллоу...