1291 читали · 3 года назад
Сочная баранина по-узбекски из тандыра
Множество новых приспособлений для приготовления пищи по старинным рецептам позволяют получать вкусные мясные блюда. Баранья нога, приготовленная по узбекским кулинарным правилам в керамическом тандыре, получается нежной и ароматной. Этим блюдом можно удивить гостей, накормить большую компанию, мясо барашка всегда считалось сытным и полезным кушаньем. Покупаем ногу ягненка или овечки Узбекские повара тщательно выбирают мясо перед его приготовлением. Жилистое старое животное не подойдет, блюдо будет сухим и невкусным...