Сегодня много и порой с оттенком негатива говорят о лезгинке. А знаете ли вы, что знаменитый русский композитор М.И. Глинка (1804-1857), подобно А.С. Пушкину в поэзии, стал первооткрывателем Кавказа в музыке. Очень точно это отобразил в своем стихотворении С.Н. Рыбалко: «Неповторимой музыкой Востока Он был заворожен. Ущелий гул, И шум лесов, и горный шум потоков В мелодию «Лезгинки» он вдохнул В ней все кипит: веселье, дух свободы. В ней колорит восточной старины, И темперамент горского народа, И бубна ритм, и пение зурны...

Продолжу театральную тему прошлой рецензии. В этот раз это будет мощный гастрономический сет, точнее ужин, потому что к сету прилагался шеф-рассказчик. Это не первый мой визит в ресторан "Матрешка", но прошлый был так давно, что настала пора обновить впечатления. Я знал, что шеф-повар этого ресторана, знаток русской кухни Владислав Пискунов регулярно проводит тематические ужины и давно мечтал попасть на один из них. Ужины прошлого (и части этого) года шеф решил посвятить русским операм. Сначала был...