Замечательные котлетки на тот случай, когда мяса - не хочется, а на что-то неприевшееся и необычное - тянет. Котлетки из кус-куса с сыром. Можно приготовить и в виде фрикаделек, просто мне было немного лень возиться с мелочью, а котлеты - раз-раз и готово. К таким котлетам очень хорошо идет свежий сметанный соус с давленым чесноком, тертым огурцом и большим количеством рубленой зелени. Берем: Кус-кус заливаем кипящей жидкостью, накрываем фольгой или крышкой и оставляем набухать Пока он доходит до готовности, натираем сыр...

В этом блюде сочетание жареной румяной картошки с сочным мясом и томлёными овощами порадует всех кто любит армянскую кухню! Существует много вариаций приготовления «Кер у сус» - некоторые заменяют малосольные огурцы помидорами, исключают картофель, а говядину заменяют на свинину или баранину. Ингредиенты: Рецепт приготовления: 1. Телятину помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать соломкой. 2. Картофель очистить и нарезать соломкой. 3. У сладкого перца и перца чили удалить середину с семенами...

Кус-кус — одно из самых интересных и универсальных блюд, которое завоевало популярность далеко за пределами своей исторической родины. Многие слышали это название, но не все точно знают, что оно означает. Кус-кус — это не только крупа, но и важная гастрономическая традиция, характерная для стран Средиземноморья и Аравийского полуострова. В этом очерке мы исследуем природу кус-куса: его приготовление, традиционные сочетания и причины непременно включить его в свой рацион. Что такое кус-кус? Технологически кус-кус — это гранулированный продукт, производимый из пшеницы, ячменя или манной крупы...

Кус кус- это очень полезная крупа для организма как ребенка, так и взрослого. Благодаря ее свойствам она часто принимается в качестве добавок при сбалансированных диетах. Кус кус очень богат важными для нормальной жизнедеятельности организма компонентами...