"Кумыс" - это традиционный напиток, возникший у народов Казахстана, Монголии и других стран Центральной Азии. Он изготавливается из кобыльего молока путем брожения и является не только вкусным, но и полезным для организма продуктом. Исторически кумыс имеет глубокие корни в кочевой культуре народов Центральной Азии. Это был неотъемлемый элемент жизни кочевников, а их древние знания и традиции передавались из поколения в поколение. С течением времени кумыс стал популярен не только среди кочевников, но и в городах, где он стал символом национальной кухни и культуры...

Когда говорят "глухая деревня", думаю мало кто представляет себе на самом деле такие места как Куюмба. Эта деревенька с населением 140 человек находится в Эвенкии на реке Подкаменная Тунгуска. Сюда нет дорог, здесь нет никакой сотовой связи, а до ближайшего поселка почти сотня км по прямой. Площадь Эвенкии больше площади Франции, при этом на всей этой гигантской территории проживает всего 15 тыс. человек (и население продолжает сокращаться). В основном люди проживают в нескольких относительно крупных населенных пунктах, остальное - это бескрайняя тайга и тундра...