Еще недавно я писала, что яиц полны закрома, что девать их некуда. Такое действительно было, что впору вставать на базар торговать ими. Но мы это не умеем и не приучены. Потихоньку раздавали нуждающимся, проводили акции по дешевке, да и родственники не отказывались от десятка-другого. Так бы и шло, и ехало, как вдруг на кур напал "психоз", по-другому и не скажешь. Расклев продолжается, наши ожидания, что это, возможно прекратится с началом выгула, не оправдались. Куры с большой охотой гуляют, купаются в земле и зольно-песчанной смеси...
Вот уже не один год, как самым популярным кулинарно-продуктовым запросом Яндекса у россиян является курица. Запросы о рецептах со словом «курица» или «куриный» более 765 000 еженедельно. И это не просто вхождение в ТОП-10, а уверенное неоднократное первое место. А значит именно курице в России отдают особое предпочтение среди всех видов потребляемого мяса.
Есть такая организация ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) со штаб-квартирой в Риме, основной задачей которой является борьба с голодом...