Если вы любите пить «подкрашенный» кофе, латте или капучино, у нас отличная новость: ученые из Копенгагена доказали, что это очень полезно. Революционное открытие сделано совсем недавно, в начале февраля 2023 года. Выводы датских исследователей сильно противоречат расхожей точке зрения о том, что молочный белок негативно действует на кофейные антиоксиданты, нейтрализуя их полезные свойства. Кофе с молоком: научная история вопроса До недавнего времени было трудно сказать, насколько хороша идея добавлять молоко в кофе...

С первым днём лета, дорогие друзья! С Днём защиты детей! А я засела в последний день весны писать вам первый летний привет. Рядом стоит маленькая чашечка с кофе. И да, в него я добавила молоко, а меланхолия... меланхолия преследует меня уже неделю. Что-то меняется в моей жизни. Я каждый раз это именно так и ощущаю. Возможно, я принимаю решения, которые что-то изменят. Возможно, кто-то принимает решения, которые меня тоже коснутся. Не знаю. Меня накрыла лёгкая меланхолия: хочется замедлиться, подумать, больше времени провести в тишине...