Всем доброго времени суток. Сегодня я хочу рассказать о том, какие вкусные пончики мне удалось отведать у подруги. И о том, как их приготовить самим. Для того, чтобы сделать воздушное легкое тесто, желательно приготовить для этой работы миксер. Итак, в форму высыпаем муку (500 гр). В муку сразу добавляем сахар (примерно 50 гр), ванильный сахар (5 г), дрожжи сухие (8 гр), также добавляем половину чайной ложки соли. Все сыпучие ингредиенты перемешиваем. Далее добавляем 2 желтка, 50 граммов растопленного сливочного масла, 300 мл теплого молока...
– Здравствуйте. – Здравствуйте. – У меня проблема. Лемгюйс ободряюще улыбнулся. – Я попробую ее решить. Присаживайтесь. – Спасибо. Женщина присела на край широкого кожаного кресла. Лемгюйс наклонился ей навстречу, положив подбородок на сплетенные пальцы рук. – Я вас слушаю. Женщина кивнула. – Простите, дайте мне несколько секунд. Она закрыла глаза, то ли собираясь с силами, то ли подбирая правильные слова. У Лемгюйса появилось время окинуть ее взглядом. Красивая, оценил он. На вид женщине было около тридцати лет...