Сеня рядом и Белла пришел. Былое
«Дома у нас Африка, но потом дети выходят на улицу, и начинается Дагестан»
Разговор со звездой кавказских свадеб, певцом Пьером Айджо. автор Светлана Ломакина/фото архив героя публикации, заглавное фото Зарема Алиева (ТАСС) Камерунец Пьер Айджо приехал в Махачкалу в 2009 году учиться на инженера-нефтяника, но волею случая стал певцом, настоящей звездой Дагестана. Сольные выступления, гастроли и, конечно же, кавказские свадьбы. Пьер исполняет песни на шести местных языках. С трудом поймали его в «горячий сезон» между свадьбами. — Знаю, что вы футбольный фанат. И ваша фамилия, кстати, перекликается с названием местной команды «Анжи»...
Кулинарам! Чуду табасаранское. Полный рецепт приготовления. Дагестанская кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: НАЧИНКА: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начинаем делать тесто ,в миску насыпаем 2 стакана муки. Делаем углубления, добавляем соль и замешиваем тесто, добавляя воду. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть на 20 минут. Делаем начинку, в миску добавляем 300 грамм мяса. Нарезаем 2 картошки и лук кубиками. И добавляем в миску с мясом Добавляем специи и 150 мл воды. Дальше всё содержимое с мешиваем Берём тесто и кладём на доску. Отделяем 1/4 часть и пока откладываем. Раскатываем большую часть...