На протяжении тысячелетий осетины пекли пироги с разными начинками. Каждое название пирога зависит от вида начинки. Пролегаем вашему вниманию осетинский пирог с сыром - уалибах. Для приготовления пирога нам понадобиться следующие ингредиенты: 1. Мука пшеничная - 1.2 кг. 2. Вода - 850 мл. 3. Дрожжи - 1-1,5 чайной ложки. 4. Сахар - 1 столовая ложка. 5. Соль - 1 чайная ложка (плюс в начинку по вкусу). 6. Маргарин - для смазывания формы. Для начинки нам понадобиться сыр твердый 900 грамм и сливочное масло 150 грамм...

Как вы знаете в Узбекистане очень любят готовить плов. И в этом они стали настоящими профессионалами. Сегодня мы будем готовить плов с курицей. Для приготовления плова на 6 порций нам понадобиться: 1. Рис жасминовый - 500 грамм. 2. Куриная грудка - 500 грамм. 3. Чеснок - 2 головки. 4. Морковь - 500 грамм. 5. Лук репчатый - 300 грамм. 6. Специи для плова - 1 чайная ложка. Начнем готовит! С начало необходимо помыть и порезать курицу. Налить в казан подсолнечного масла на 1 сантиметр и раскалить...