Гой еси добры молодцы, красны девицы!!! Пишу вам из Избушки на краю леса. У нас дома без соусов не кушается ничего!!! Агась, сама приучила сама виновата. Хотя, чего таить, являюсь фанаткой разнообразных соусов. Собираю рецепты: что-то входит в постоянный обиход, что-то к праздничным блюдам готовиться, что-то получает дизлайк и откладывается в долгий ящик… Слышали такое выражение “дрессинг”? Соусы иногда так называют. От английского слова “платье”, “одежда”. В любом ресторане, претендующим на приличный, не подадут основное блюдо без соуса...
Это статья специально для любителей магазинных майонеза и кетчупа. Давайте разберемся, что входит в их состав. Ставьте лайк и читайте до конца! В конце будут две полезные ссылки! Обращали ли вы внимание, что в их составе имеется нитрит натрия?
Знайте, что он задерживает воду и в конечном счёте приводит к образованию отеков.
Красители в составе этих соусов, а они точно там есть, часто вызывают аллергические реакции, которые проявляются в виде дерматитов и экземы. Консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы могут привести к серьёзным нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта...