Казахи — это крупный тюркский народ, население которого в по разным оценкам от 16 до 18 млн человек. Говорят на тюркском языке кыпчакской группы, родственном каракалпакскому и ногайскому языкам. большинство казахов проживает на территории Казахстана, но также крупные диаспоры есть в Китае до 2 млн человек, в Узбекистане около 1 млн человек, и в России 700 тыс человек. С древности этническая картина территории нынешнего Казахстана была разнообразной, её населяли племена и народы разного этнического происхождения, впоследствии оставивших свой след в этногенезе современных казахов...

Казылык — это не просто деликатес, а настоящая кулинарная жемчужина, которая заслуживает особого внимания. Этот традиционный башкирский продукт представляет собой вяленое мясо, обычно из конины, и считается «пищей богов» благодаря своим уникальным вкусам и питательным свойствам. История и Традиции Казылык имеет глубокие корни в культуре кочевых народов. Его готовили для долгих путешествий и как запас пищи на зиму. Процесс приготовления включает в себя маринование мяса в специях, а затем его вяление на свежем воздухе...