Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули! А вот и разгадка к предыдущему посту: на фото Kestane şekeri (засахаренные каштаны) - очень популярная в Турции сладость. Родиной этого необычного лакомства является турецкий город Бурса - первая столица Османской Империи. Уже начиная с XIV века местные жители готовили этот вкусный десерт из каштанов, растущих у подножья горы Улудаг. Для приготовления десерта ядра каштанов сначала отваривают, а затем выдерживают в сахарном сиропе. Процесс этот занимает несколько дней...

Так сложилось, что большинство рассказов и публикаций в Интернете о древнем городе Варанаси в Индии, посвящены шокирующим вещам. Омовения в Ганге среди мусора и плывущих полусожжённых трупов, круглосуточно дымящие крематории на гхатах, грязь, смрад и прочее...