Какао – это порошок, получаемый из бобов шоколадного дерева. Какао-бобы сушат после сбора урожая, затем ферментируют и измельчают в какао. Коренные народы Южной Америки – майя и ацтеки – готовили напиток с давних времен. Они знали и ценили его свойства. Сегодня основными производителями какао являются Гана, Кот-д'Ивуар, Доминикана, Нигерия и Индонезия. Очень темное какао из экологически чистых культур в Гане считается лучшим. Какао – суперпродукт. И это доказано многими исследованиями. Это наше оружие в борьбе с усталостью и старением организма...

Какао у нас давно ассоциируется с чем-то не очень вкусным, согласитесь? Многие помнят эту странную жижу коричневого цвета с пенкой, что подавали в детских садиках и столовых. Спешу вас обрадовать - этот формат остался в прошлом! В течение последнего года культура питья какао шагнула далеко вперед. И на то есть объективные причины. К сожалению, особое распространение культура питья какао получает пока в столицах, однако и в регионах можно найти хорошие варианты. Где пить вкусное какао? Где вкусный какао вы вряд ли найдете? В точках «Кофе с собой», где оно продается по 80 рублей / кружка...