171 читали · 3 года назад
Свирель: играй на радость всем, играй на грусть
Название этого музыкального инструмента настолько древнее, что не только упоминается в летописях, но и в общеславянском языке. По славянским преданиям на свирели, изготовленной из прутиков березы, играл Лель — сын богини любви Лады. А, следовательно, свирель использовалась ещё до VIII-IX веков н.э. Но как выглядел этот инструмент уже невозможно установить. Самые древние инструменты В середине прошлого века археологи нашли две свирели при проведении раскопок на территории Древнего Новгорода: Подобные инструменты известны на территории многих Европейских и Азиатских стран...
2033 читали · 6 лет назад
Как сделать сицилийские трубочки канноли
Мастер-класс Джузеппе Дави, шефа ресторана Butler канноли (cannoli), хрустящие трубочки с начинкой из рикотты и цукатов, — традиционный сицилийский десерт. Прелесть их в том, что они сравнительно просты...