❄️🎅 Перепелка – идеальный вариант для особого повода.  Ее мясо напоминает цыпленка, но с более тонким и нежным вкусом.  Как следует обращаться с этой маленькой птичкой, чтобы  она превратилась в настоящий деликатес РАССКАЗЫВАЕТ ШЕФ-ПОВАР ресторана Touch Chef’s Place & Bar Никита Кузьменко: ❓ Как выбрать перепелку ❓ Как разделать перепелку, чтобы было удобнее есть ...