20,5 тыс читали · 2 года назад
Как белок помогает худеть и контролировать вес: 6 метаболических эффектов пищи с высоким содержанием протеина
Всем привет! Вот уже не первый год я "пересаживаю" читателей, которые хотят наладить здоровье и физическую форму, с углеводов на белок и низкоуглеводные источники клетчатки. Метаболический смысл заключается в том, чтобы дать организму все необходимое для строительства и реставрации. Не переедая при этом ни белка, ни жиров, ни углеводов. Войти в равновесие. И эмоциональное тоже. Белок критически важен для нервной системы, а если спокоен ваш мозг, в нем налажена выработка нейромедиаторов - будет контакт головы с пищеварительной системой...
23,7 тыс читали · 1 год назад
СКОЛЬКО БЕЛКА УСВАИВАЕТСЯ ЗА ОДИН РАЗ?
Несмотря на абсурдность мифа о том, что за один приём пищи человеческий организм может усвоить не более 30 граммов белка, он до сих пор передаётся из уст в уста некоторыми диетологами. В чём абсурдность, спросите вы? Ну давайте включим логику. Если верить научным источникам, то человек разумный, современной анатомии живёт на планете Земля около 300 000 лет. При этом земледелием и скотоводством он начал заниматься примерно 10-12 000 лет назад, до этого же он добывал себе пищу охотой и собирательством...