Что можно принести из весеннего леса, кроме первых грибов? Это первые листочки, побеги, даже цветы - свежие и витаминные части съедобных растений. И собирают их не от голода, а то некоторые любят спросить - "вам что, есть нечего?" Это традиция, ритуал, память о нашем детстве, когда бегая на улице с утра до вечера, так и норовили что-то съесть, сорвать, пожевать. Это память о жизни, более близкой к природе, чем теперешняя, хотя сейчас сбор диких растений становится опять "модным". Тему для публикации подсказал таксист, с которым ехала ранним утром в пригородный лес за грибами...

Весна – время, когда природа просыпается. Едва успеет сойти снег, как на опушках и в пролесках начинают распускаться первые цветочки. В народе по-простому их так и прозвали – первоцветы. Хотя с ботанической точки зрения первоцвет – это примула, род растений семейства Первоцветные. Поговорим о том, какие растения можно встретить в весеннем лесу средних широт. А начнем с той самой примулы. Или первоцвет весенний. Это многолетнее травянистое растение, цветущее с апреля и до июня. Его можно встретить по опушкам лесов в средней полосе России...