Для постановки браги необходимы Вода Сахар Дрожжи Вода - подходит обычная вода, можно и водопроводную, но перед работой ей нужно несколько часов постоять, чтобы выветрилась хлорка. Сахар - Подходит самый простой белый сахар из ближайшего магазина, лучше конечно сорт экстра, но принципиально разницы нем нет. Дрожжи- это пожалуй в этой браге важный компонент, так как именно они перерабатывают сахар в спирт. Сбродить сахар в спирт смогут абсолютно любые дрожжи. Хлебопекарные сухие и прессованные, а так же специализированные турбо дрожжи...

В продолжении эпопеи с вымораживание браги, я как и обещал заморозил свои 30 литров браги. Точнее после того как она осветлилась и я снял её с осадка, осталось всего 28 литров. Делал я её на 8 кг. сахара...