Актёры… в разговорах о них, мы часто вспоминаем талант, харизму и лучшие роли тех либо иных лицедеев. Но есть особая когорта профессионалов, у которых есть ещё одна личная черта, которая заставляет зрителей восхищаться, деблокирует амплуа «брутала», а мужчин вынуждает завидовать «по белому» либо «по чёрному». Разумеется, речь идёт об обладателях прекрасной физической формы – лучших российских актёров, которые проработкой и качеством своего тела вполне способны поконкурировать с профессиональными спортсменами...

В домашнем виноделии не всегда все идет, как хочется. Достаточно ошибки в пропорциях или неправильной оценки кислотности сырья, чтобы получить вино испорченного букета. Можно ли исправить его вкус и как это сделать? Об этом мы поговорим на сегодняшнем уроке в «Школе крафта». Почему портится вкус вина? В букете хорошего вина сбалансированы три основных вкуса – кислота (кислинка), горечь (танинность) и сладость. Этот баланс весьма хрупкий, разрушить его может целый ряд причин. Есть множество причин для того, чтобы вкус вина оказался далеким от идеала...