Седьдь иваси — устойчивое сочетание, хорошо известное каждому советскому человеку. На самом деле иваси совсем не сельдь, а сардина. Почему же ее называют селедкой и в чем отличия эти рыбок? Сардина иваси...

Самая, нежно любимая советскими гражданами, селедка - Иваси. Родина Иваси - Японское море. Японцы называют эту нежную рыбку, Ма-Иваси, что в переводе значит сардина. То что Иваси - сардина, сегодня знают все, но словосочетание "селедочка иваси" звучит для нашего сердца гораздо душевней. На рыбных прилавках советских магазинов периода застоя, сельдь Иваси была некоронованной королевой. Из нее изготавливали невероятное количество консервов и прессервов, но вкусней всего была Иваси специального баночного...