Кто из читателей не помнит знаменитой пиратской песни из романа Р.Л.Стивенсона «Остров сокровищ»? Её пел Билли Бонс в трактире «Адмирал Бенбоу», её затягивал по просьбе матросов Джон Сильвер на палубе «Эспаньолы», и вся команда подхватывала: «Йо-хо-хо, и бутылка рому!». Но мало кому известно, что эта популярная в XVIII веке песня насчитывала семь куплетов и имела несколько вариантов у английских моряков. Её пели на мотив «Дуй, муссон Мэн Даун!», и называлась она «Страсти Билли Бонса». О самом...

Ахой, мореманы! Вот мы и дошли до еще одной весьма напрашивавшейся темы. Мы говорили о кулинарии и о гроге, а вот теперь поговорим о том, что в нашем современном сознании так тесно ассоциируется с мореходством и особенно с пиратством: о роме. Будет интересно, потому что с ним совсем не все так однозначно, как мы, накормленные медиа, привыкли думать. Технически ром на деле придумали в незапамятные времена еще в Индии — там можно встретить упоминания напитка, похожего по составу. Но всемирную известность...