62,3K подписчиков
901 подписчик
Никаких ароматизаторов или добавок винограда – это было бы слишком банально. Всё дело в особом хмеле Nelson Sauvin с удивительным фруктовым ароматом. Всем привет, меня зовут Мила. С вами вновь канал «Пивная кухня», где вместо бесконечных дегустаций всего подряд я рассказываю о пивной культуре и делюсь классными фактами из мира самого популярного алкогольного напитка. Недавно я уже писала про всякие необычные вещи – например, про пряности, которые добавляют в пиво (вот тут), и зелёное пиво (вот здесь)...
13,5K подписчиков
Вы любите пиво? Я иногда пью его с большим удовольствием (хотя всё ж люблю меньше, чем вино), особенно в однозначно пивных городах — в Праге, в Мюнхене... Ну и почему-то так получилось, что именно пиво, а не какой-то ещё напиток, обросло для меня забавными историями — филологическими казусами из путешествий.
Первая история случилась много лет назад с моим родственником, но, поскольку мужик не лишён самоиронии, он тут же привнёс её в семейный фольклор. Дело было в Испании, где он отдыхал летом, и вот однажды решил освежиться днём бокалом светлого пива. Но злоупотреблять не планировал.
— Beer, please, — попросил мужик, владеющий английским на уровне средней школы. И добавил: — Zero thirty three.
Барселонский официант вытаращился на него во все глаза. Ну, пиво, понятно, а дальше что?..
Родственник мой решил, что недостаточно чётко артикулировал, и повторил внятно, почти по буквам:
— Зироу — фёрти — фри!
Ну, откуда ж ему было знать, что «ноль тридцать три» как синоним маленького бокала в Испании не в ходу! Или в ходу, но называется всё ж как-то иначе... В общем, мужики ещё минуту таращились друг на друга, потом сошлись на том, что beer должен быть small. На радостях, что странный клиент, твердящий про «зироу фёрти фри», наконец-то смог сформулировать заказ, официант ему ещё и вазочку оливок в подарок подогнал.
...в общем, теперь «зироу фёрти фри» осело в лексиконе всей нашей немаленькой и довольно-таки веселой семьи.
Второй повод посмеяться над пивом случился в минувшем в декабре в Египте. Пришли мы, значит-с, в Каирский музей, и наш гид (кстати, очень классный!) рассказывает около какого-то экспоната:
— ...так вот, у древних египтян самый известный напиток был бива.
— Что?
— Бива!
— Что-что?
Заметив, что группа недоуменно хлопает глазами, парень перешёл на английский:
— Beer! — и сконфуженно добавил: — Да, у меня сложности с «п».
Разгадка оказалась простая: у египтян, как выяснилось, отсутствует звук «п». Ну вот просто нет его. Примерно та же история, что у японцев с чередованием «л» и «р». Просто особенность языка.
И «бива» тоже прилепилась ко мне намертво. Теперь в соответствующие бары я иду с мыслью: «Хочу биву! — и добавляю про себя: — Только зироу-фёрти-фри!».
7 подписчиков
Я не просто фанат винf, я также фанат пива! Почему бы нам не полюбить пиво? Подобно вину, за напитком стоит богатая история, бесконечные вариации и стили, а также бесчисленное множество вкусовых композиций, которые нужно просеять. Кроме того, самое главное, это просто вкусно. Если вы пьющий пиво, желающий перепрыгнуть из водопроводной комнаты в дегустационный зал - или любитель вина, желающий сделать наоборот - эта статья для вас. Свежий, чистый и легкий Лагер и Пилснер Любителям всего легкого, свежего и освежающего нужно обменять свои глиняные кружки на флейту Cava Brut Nature...