Необычайно жгучая, ядреная хреновая закуска из помидор, хрена и чеснока, подойдет тем, кто не представляет свою жизнь без острых закусок или соусов. СКОЛЬКО НАЗВАНИЙ У ХРЕНОВИНЫ? Каких только названий не имеет эта хреновая закуска. Её называют и горлодером, и вырвиглазом, и огоньком. И, даже, коброй. Виной всему – необычайная острота блюда. Но, чаще всего, можно услышать название хреновая закуска из помидор с хреном или хреновина, по причине очень большого количества хрена. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...

По стандартному рецепту хреновина получается слишком жидкая. Поэтому я разработал свой, уникальный рецепт хреновины. Но если вы хотите стандартный рецепт жидкой хреновины, то о нём тут тоже будет. Для начала моем помидоры и пропускаем их через соковыжималку. Это позволит нам получить отдельный сок и сделать нашу хреновину жидкой. Для стандартного рецепта просто измельчаем помидоры чем нибудь. Блендером или мясорубкой. Для отжима помидор лучше всего использовать шнековую соковыжималку. Тогда сок не расслаивается и наша хреновина в последствии тоже не расслоится...