Ловушки ГИБДД, о которых МОЛЧАТ꞉ дважды штрафуют за одно и то же, МЕСТЬ наглого охранника с жезлом
Что такое чашушули? Как приготовить самое вкусное грузинское блюдо из говядины?
Чашушули можно смело называть визитной карточкой грузинской кухни. Блюдо не так известно за пределами Грузии, как хинкали или хачапури, но оно сочетает в себе все особенности национальной кухни этой страны: и филигранный выбор мяса, и умелое сочетание различных специй и пряностей, и легкий острый вкус. Чашушули легко можно приготовить в домашних условиях. Если вам надоело ваше привычное меню, если вы не знаете, что еще можно приготовить из говядины, предлагаю познакомиться с рецептом чашушули и...
Чашушули из свинины: как приготовить оригинальное грузинское из мяса дома?
Чашушули – одно из самых вкусных грузинских мясных блюд, традиционно оно готовится из телятины. Сочное мясо в томатном соусе готовится на специальных глиняных сковородках – кеци. Однако приготовить чашушули можно и в более привычной посуде: в толстостенной кастрюле, сковороде или казане. Приготовить чашушули можно и из свинины: нужно выбрать нежирную часть мяса. Такое блюдо получится еще нежнее, а процесс приготовления займет намного меньше времени. Итак, для приготовления чашушули из свинины потребуется: 500 грамм филе свинины, хорошо подойдет шея или лопатка...