Белое вино – один из самых тонких и изысканных напитков, который нуждается в тщательно подобранной закуске. И выбор продуктов очень сильно зависит от вкусовых оттенков вина, поскольку в нем могут быть, как дубовые и травянистые, так и цитрусовые нотки. Читайте наш полный гид по правильным закускам к белому вину, и вы никогда не ошибетесь. Белое вино производят из разных сортов винограда, причем как белых, так и красных, поскольку для этого напитка берут только бесцветную мякоть винных ягод. Чтобы ничто не испортило свежий вкус белого вина, сырье тщательно очищают в центрифуге...

Привет всем любителям и ценителям вина, а также тем, кто к ним потихоньку присоединяется! Как и обещал, размещаю итоги моей дегустации последней группы белых вин Старого Света из сети «Красное и Белое». И эта «группа в полосатых купальниках» - белые сухие и полусухие вина из Франции, Австрии, Германии и Венгрии. Честно говоря, был удивлен, когда из этих четырех винных стран (последние три из которых знамениты как раз своими белыми винами) я смог собрать только восемь образцов. Речь, как и всегда идет о тихих сухих и полусухих образцах, ибо полусладкие и сладкие вина не попадают в мой рейтинг...