Лемонграсс - или же лимонная трава 🌱 У лемонграсса резкий, свежий, горько-леденцовый цитрусовый аромат с легкими нотками миндаля и запоминающийся яркий цитрусовый вкус. Известно, что растение является отличным природным антиоксидантом и его активно применяют любители здорового образа жизни. Кроме эфирных масел (80%), в его состав входят витамины группы В, витамин С и жирные кислоты. Индийские ученые установили, что лемонграсс успешно борется с бактериями, а основное вещество, цитраль обладает свойствами предупреждать распространение раковых клеток. Лемонграсс также благотворно влияет на нервную систему, улучшает пищеварение и укрепляет общее состояние организма. Улучшая процессы метаболизма в организме человека, лемонграсс повышает стойкость организма к воздействию физических нагрузок, поэтому лемонграсс крайне важно употреблять спортсменам. Лимонная трава невероятно популярна в кухне Юго-Восточной Азии, особенно тайской и вьетнамской. Там ее добавляют в карри, супы, рыбу, мясо и морепродукты, а также  в различные напитки, к примеру, чай. Лемонграсс отлично сочетается с другими пряностями – чесноком, кинзой, перцем чили. Разнообразить свои блюда и получить всю пользу этого растения вы можете с нашим пюре AGROBAR Лемонграсс 💚