Бешбармак – одно из очень популярных в Средней Азии блюд, его любят и готовят многие ценители восточной кухни. Давайте посмотрим, как приготовить вкусный бешбармак, каковы особенности и тонкости этого блюда Бешбармак не относится к кухне какой-то одной страны, можно сказать, что это национальное мусульманское блюдо в целом. Если же быть более точными, то бешбармак придумали кочевники, к которым относятся татары, башкиры, казахи и другие народы. Название этого блюда происходит от двух казахских слов: «беш» – пять и  «бармак» – палец, то есть дословно название переводится как «пять пальцев»...

Бешбармак — традиционное казахское блюдо, которое стало популярным как минимум на всем постсоветском пространстве. В оригинальном варианте бешбармак готовят из конины, но так как в большинстве случаев этот продукт достать не так уж легко, рецепт адаптировали под использование говядины или баранины. Интересный факт: традиционно казахи едят бешбармак без использования столовых приборов, от чего и пошло название блюда. Ингредиенты: 1.Баранина на кости — 1300г 2. лавровый лист по вкусу 3. Соль, перец — по вкусу 4...