Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой сегодняшней программы - простой и очень полезный продукт, на который вы, возможно, совсем не обращали внимание - это листовая горчица. Давайте вместе рассекретим её пользу и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Горчи́ца листовая или салатная - пряное однолетнее растение семейства крестоцветных (капустных). Высота растения (как и форма листовой пластины) зависит от его сорта и варьируется в пределах от 30 до 60 см...

Калорийность, польза и вред горчицы, советы по выбору продукта. Материал прокомментировали: Андрей Бова, бренд-шеф PRO.Хинкали by Novikov; Дмитрий Баёв, врач по гигиене питания, эпидемиолог, нутрициолог; Александр Лаврищев, главный врач клиник «Семейная» на «Сходненской» и «Речном вокзале», терапевт. Горчица — это приправа, которая используется в кухнях по всему миру. Горчица изготавливается из семян растения с одноименным названием (лат. Sinapis), которое относится к семейству капустные. Существует...