С едой мы часто получаем больше сахара, чем необходимо для организма, но совсем отказываться от него нельзя. Рассказываем о том, сколько сахара можно употреблять в день и где он содержится. Во многих продуктах питания содержится сахар — во фруктах и овощах, фруктовых соках, в меде и в выпечке. Некоторое его количество необходимо для нормальной работы всех систем организма, но каждый день мы съедаем намного больше сахаросодержащих продуктов, чем нужно. Разберемся в видах и сколько можно употреблять без ущерба для здоровья...

Последствия избыточного потребления сахара могут быть катастрофическими. Ученые подтверждают, что именно сахар играет ключевую роль в развитии кариеса. Также избыток простых углеводов, к которым относится глюкоза и сахароза, способствует ожирению, которое, в свою очередь, повышает риск гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, остеоартрита и даже некоторых видов рака. Кроме того, чрезмерное потребление сахаров связано с неалкогольной жировой болезнью печени, особенно если речь идет о любви к сладкой газировке и готовым сокам, в которых сахар часто заменяют фруктозой...