Главным источником энергии, необходимой для полноценного функционирования организма является глюкоза. Это органическое соединение имеет несколько названий – моносахарид, виноградный или просто сахар. Но в первую очередь – это углевод – важнейший компонент при метаболических процессах. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! Приоритетная роль глюкозы При переваривании углеводы расщепляются на моносахариды – глюкозу, фруктозу и галактозу...

Люди не всегда употребляли сахар, сейчас в среднем каждый человек съедает 39 кг сахара в год. А знаем ли мы в каких продуктах он находится? Его можно найти даже в неочевидных вещах, например, БАДах, спортивном питании, даже в детском. В данной статье сконцентрируемся на том, как читать этикетки и определять в составе добавленный сахар. Также я коснусь того, что такое сахар и что нужно понимать о фруктозе - читай статью до конца! По данным ВОЗ полное исключение добавленных сахаров из рациона не несет...