ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ НА ГЛЮКОЗНОМ СИРОПЕ рецепт| КАК ПРОСТО СДЕЛАТЬ МОРСКИЕ РАЗВОДЫ НА ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ
Рецептурные формулировки на латинском
Рецептурные формулировки на латинском языке – это стандартизированные фразы и сокращения, используемые в рецептах для краткого и точного описания состава, способа изготовления и применения лекарственного средства. Использование латинского языка в рецептах позволяет фармацевтам понимать указания врача независимо от его родного языка, а также уменьшает вероятность ошибок при изготовлении лекарства. Основные элементы рецептурной прописи: Inscriptio (надпись): Включает в себя ФИО пациента, его возраст и адрес (в некоторых случаях). В современных рецептах эти данные часто не пишутся на латинском. Invocatio (обращение): Обозначается словом Rp...
Теперь вы будете знать, чем заменить глюкозу в рецептах
⠀ Это довольно частый вопрос, когда в рецепте есть сироп глюкозы. ⠀ Давайте разбираться.⬇️ ⠀ Для начала, что такое глюкоза(а точнее сироп глюкозы, который сейчас легко можно найти в кондитерском магазине)-это сахар. ⠀ Для чего он нужен? ✔️ Задерживает и уменьшает кристаллизацию ✔️Снижает показатель активности воды ✔️Обеспечивает аромат и цвет при нагреве ✔️Поглащает влагу ✔️Продлевает срок хранения ⠀ Чем можно заменить? ⠀ 🍭Другими высшими сахарами: тримолин, мед, фруктоза и т.д. Но для начала задайте себе вопрос: для чего, какая цель замены? ⠀ У всех этих "замен " разные свойства, разные коэффициенты сладости и вкуса, разная влажность (степень уварки)...