ПРЕДИСЛОВИЕ Други моя, сегодня в рамках кулинарной рубрики канала АСАМА речь у нас с вами пойдёт о классической армянской гате. Гата - это простое в приготовлении и зверски вкусное печённое, такое древнее, как и сами армяне. Сегодня я научу вас, друзья мои, готовить это простое и вкусное армянское яство правильно! Много встречал я в интернете разных извращений человеческого сознания, которые почему-то называли "армянская гата". Самая главная ошибка всех этих-горе-кондитеров и горе-блогеров состоит в том, что готовят они гату кто на кефире, кто на сметане, кто ещё на чём...

Гата - это традиционное армянское печенье с начинкой из сливочного масла и муки, которое часто украшают нежными узорами на поверхности. Один из самых популярных видов гаты - гарнийская гата, которая получила свое название по городу Гарни, расположенному недалеко от Еревана, столицы Армении. Чтобы приготовить гарнийскую гату, вам понадобятся следующие ингредиенты: Гарнийская гата - это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола...