Татарча гармун - Наиль абый бию кое
Якмыш- вкусное и простое блюдо татарской кухни из картофеля.
Ну вот, новый урожай картофеля уже в закромах. Пора готовить из него вкусные блюда, а не только пюре ла жареху. Предлагаю Вам якмыш-национальное татарское блюдо с начинкой из картофельного пюре. Приготовить можно из остатков картофельного пюре, а можно и специально потолочь картошку для этого блюда...
Помните песню "У двери Тамерлановой..."? Рассказываю, что это за дверь.
По склонам в апреле вовсю цветут красные маки, которые в свете красивой и жестокой истории Туркестана сложно не сравнить с каплями крови: