8 ноября гагаузы отмечают Касым – важный календарный праздник, который всегда совпадает с православным Днём святого Дмитрия. Этот день олицетворяет конец летнего сезона на пастбищах и приход зимы. К этому времени люди стараются завершить все полевые работы и собрать урожай. Многие рачительные хозяева готовят молодое вино, а хозяйки радуют гостей вкусными соленьями. Касым – время, когда гагаузы отмечают связь с природой. Они выражают свою признательность божественной силе за прошедший сезон и просят её о благословении на предстоящий зимний период...

Ежегодно 8 ноября гагаузы отмечают Касым (Ай Димитри), один из самых важных праздников в культурном календаре. Этот день, посвящённый святому Димитрию Солунскому, знаменует собой окончание сельскохозяйственного года, переход от тёплого сезона к зиме и символизирует завершение сбора урожая. Во дворе к этому дню должно быть чисто, а в погребе должно стоять молодое вино. История праздника Корни этого праздника уходят вглубь веков, отражая тесную связь гагаузов с природой и традиционным образом жизни...