10,2 тыс читали · 2 года назад
"Frank by Баста": чудо-рёбра и горе-шаурма [обзор]
Всем привет! После визита в "Gorilla" я задумался о том, что надо бы снова побывать во "Frank", первом и основном гастропроекте, носящем имя музыканта Василия Вакуленко, он же Баста, он же Ноггано. Впрочем, среди соучредителей ООО "Врэп2" его фамилия снова не значится. Возможно, есть некое головное юрлицо? Пожалуй, это самый долгоживущий "звездный" общепит: канули в Лету ностальгическая "Рюмка Водки", скандальный "БузФуд", а "БлэкстарБургерс" разошелся с Тимати. И только "Frank by Баста" процветает и множится...
5 месяцев назад
Шаурма во Frank by Basta или медийная эпоха в ресторанном бизнесе
Сентябрь, вечер субботы, Краснодар. Бархатный сезон. На улицах - южная фиеста. Тепло, зелено, не душно. Ресторанные полные снаружи и внутри, брони давно закрыты - нет мест. Ох уж эта южная традиция красиво отдыхать. Есть райн Красной - самый центр, куда все выходят. Битком. Есть более новый и "дорогой" район - Фестивальный, где есть свой ресторанный кластер (а ля московские патрики). Тут тоже битком. Цены в ресторанах московские, а кто-то говорит, что и выше. Люди цепляются за летние отпуска, каникулы, праздники, не веря, что опять перевернули уже сентябрьский календарь...