Однажды, перед самым возвращением из Англии домой в Санкт-Петербург, мой знакомый англичанин Алекс спросил меня, ел ли я в Англии фиш энд чипс (Fish and Chips*)? И когда я ответил – «Нет», он слегка побледнел и сказал – «А что, если тебе из-за этого в следующий раз не дадут визу в Англию? Вот напишешь в анкете на визу в графе «дополнительные сведения», что ты за две поездки в Англию ни разу не заказал себе Fish and Chips, так и не дадут тебе больше визу. Или на паспортном контроле в аэропорту могут спросить – «А в прошлый раз, когда Вы были в Англии, Вы ели fish and chips?...

Английская кухня славится своими простыми, сытными и вкусными блюдами. Одним из наиболее известных английских деликатесов является блюдо Fish and Chips ("Рыба и картошка фри"). Это традиционное британское угощение пользуется популярностью далеко за пределами Англии. Давайте попробуем воспроизвести этот вкусный ужин дома. 1. Подготовьте рыбу Промойте филе рыбы и обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте солью и перцем с обеих сторон и оставьте на некоторое время мариноваться. 2. Сделайте тесто Просейте муку в миску, добавьте соду и смешайте...