Правила жизни четырех лучших российских барменов, в разные годы побеждавших в программе Diageo Reserve World Class. Андрей Пруцких, шеф-бармен Insider, Москва Лучший бартендер России 2018 по версии Diageo Reserve World Class Если вы не знаете, что хотите выпить, — значит, это знаю я. Если в баре есть меню, значит, в нем нет места подходу «я художник, я так вижу». Если гость заказывает конкретный коктейль — он должен быть точно таким же, каким был в твоем заведении полгода назад. На самом деле я музыкант, играю на барабанах...

В среду, 25 августа, кафе «Дельфин и Русалка» приглашает поговорить о секретах правильных коктейлей со специальным гостем из Москвы – известным шеф-барменом Евгением Шашиным. Мероприятие пройдет в открытом вечернем баре у исторической Ротонды. Евгений Шашин постигает тайны сочетания напитков уже 14 лет. В его послужном списке – многочисленные победы в престижных отраслевых премиях и конкурсах, лавры сооснователя первой барной онлайн-школы Solution и ответственная должность бренд-шеф-бармена...