В поисках идеального джин-тоника. Как говорится: готовь сани летом. Джин-тоник один из самых идеальных напитков (хоть в целом я и не большой фанат коктейлей) для жарких летних вечеров. У меня ряд знакомых виски-маньяков любят летом держать в холодильнике бутылочки джина и тоника. И вот мне захотелось поэкпериментировать, что может дать сочетание разных тоников с джином. А так как я недавно писал про джин Gintl, и он мне понравился, что даже захотелось столкнуть его в слепую с моим любимым джином из Ирландии (но это позже), и не только с ним, то захотелось посмотреть, как он работает с разными тониками. А вот в качестве оных выбрал Rocket, тем более, что авторы джина и тоников одни ребята. Джин-тоник я предпочитаю делать в пропорции 1:1, но и в более стандартных комбинациях результат был тем же. Classic - здесь тоник подчеркнул вкус джина, немного смягчив его крепость. Классический джин-тоник. Вопросов нет. Experimental - а вот тут тоник вывел на первый план цитрусовые нотки, добавив оттенков тропических фруктов. Получилось ярко, интересно, хорошо подойдёт для жаркого летнего вечера. Hibiscus - а здесь тоник вывел на первый план ягодные нотки брусники и клюквы. Получилось очень свежо и интересно. Для себя я отдельно выделил Experimental, хочу попробовать его с другими джинами, как он покажет себя с ними мне очень интересно. Так что, поиски идеального джин-тоника начались и ещё продолжаться, но уже результаты весьма интересные. А вы любите джин-тоник? Какие у вас самые любимые сочетания?

Коктейль дня: Джин-тоник 🍋 Сегодня — день рождения культового и бессмертного коктейля на джине. Отдаём дань памяти Джин-тонику и за стаканчиком горького микс-дринка вспоминаем его историю. 🔸 История коктейля Всё началось в Индии в XIX веке, когда в британских колониях бушевала цинга. Средство от болезни было — тоник, насыщенный лекарственным хинином. Но пару веков назад тоники были настолько горькими, что пить их в чистом виде было невыносимо. Британцы придумали смешивать тоник с джином, чтобы хоть как-то скрасить вкус своего лекарства от цинги. Интересно, что джин в те времена тоже не особенно ценился как алкоголь. Но в итоге из этих двух напитков родился культовый коктейль, популярный по сей день. 🔸 Рецепт коктейля 1. Наполни хайбол кубиками льда доверху 2. Налей Джин Рекшинский (50 мл) 3. Долей тоник доверху и размешай 4. Укрась кружками лайма