Я думаю, что в этом вопросе есть коренное заблуждение. Импровизация — это придумывание того, что вы играете, по ходу игры. Но в джазе вы обычно не полностью придумываете на ходу все аспекты музыки, если только это не фри-джаз, который исполняют действительно редко. Вы сочиняете новую музыку в уже существующем гармоническом и ритмическом контексте. Вы используете существующие аккорды, ритм и мелодию в качестве основы или фона для своей импровизации. У многих джазовых музыкантов есть определённые фразы...

Только до определённого момента (уровня). Все джазовые музыканты должны уметь играть на слух, но и слух нужно тренировать. Кроме того, не всегда можно понять музыку только на слух.