3 года назад
Please don't stop the music: рассказываем о музыке в ресторанах
Почему так важно музыкальное сопровождение в ресторане/кафе/баре? Как организовать? Кому за это платить? Почему важно? В 1934 году бывший военный Джордж Оуэн Сквайр предложил включать в пассажирских лифтах музыку. Небоскрёбы тогда только появлялись, американцы ещё не привыкли к долгим подъёмам в замкнутых кабинках, и музыка должна была их отвлечь. Так появилось понятие аудиомаркетинга, когда музыка, влияя на настроение клиента, помогает бизнесу заработать. В ресторанном бизнесе музыка влияет на скорость...