В нашей семье я съедаю все огурцы, а Женя – все помидоры. А у вас как? =) Ну и поэтому, без узбекского помидорного салата ни один наш пикник/шашлык не обходится. Рецептом поделился повар-узбек, который работает в одном местном кафе. Салат очень простой, но есть пара хитростей. Самое важное здесь – это вкусные спелые помидоры, обязательно сочные. Салат готовится без какой-либо заправки и даже без масла. В собственном соку. Как готовить Берем самый обычный репчатый лук, очищаем ее и нарезаем на очень-очень тонкие кольца или полукольца: Резать нужно так тонко, как будет у вас получаться...

У Окуджавы много душевных песен. О какой ни напиши, всегда слышны упрёки — а почему не вспомнили другие. Поэтому сегодня я пишу о ВАШИХ любимых песнях!