Хотите рецепт ферментированной мяты от хозяйки Мятной Фермы? Расскажу, как я ферментирую листья мяты для чая. Обычно я ферментирую мяту Шоколадную. Это самая любимая мята для чая. Или другие ЧАЙНЫЕ МЯТЫ. Итак, начинаем. Собираем листья мяты (самые ароматные листья у мяты в период бутонизации), моем, немного подсушиваем. Складываем в целлофановый пакет и в морозильник. Замораживаем. Время-от часа до того момента, когда будет удобно заняться подготовкой мяты. Вынимаем из морозилки-в этом же пакете давим- ломаем мятную массу...

За выращивание мяты и шалфея на приусадебном участке теперь предусмотрен штраф. И даже тюремный срок. Однако касается запрет вовсе не всех сортов ароматной травы. Запрещено сажать мяту полевую и шалфей предсказателей. В деталях об этом мы рассказывали ранее. Но читатели очень уж часто спрашивали, как выглядит мята полевая, которая теперь под запретом. Потому мы и решили пояснить. Штраф за выращивание мяты полевой грозит существенный. До 300 тысяч рублей. Но ещё неприятнее реальный тюремный срок – до 2 лет лишения свободы...