43,4 тыс читали · 3 года назад
Как приготовить настоящий классический бургер в домашних условиях
Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...
3 месяца назад
Его Величество Бургер 🍔
Представляю вашему вниманию домашний бургер! Готовить быстро, по вкусу не уступают, а где-то даже выигрывают именитых создателей) Комплектующие для изделия: Погнали: Бедрышки разделываем и делаем фарш, обязательно в него добавляем мелко нарезанный лук, что бы котлеты были сочные, мощные и делаем круглые котлеты толщиной чуть меньше сантиметра, по диаметру они должны получиться примерно на сантиметр больше булок. Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и убираем на время в морозилку...