Помните старый советский фильм «Девчата»? Там Тося — прибывший на лесозаготовки повар — с воодушевлением перечисляет блюда, которые можно приготовить из картошки. У нее скороговоркой отлетают слова: -Ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай...

Такой картофель можно подавать к столу, как гарнир. и как тёплый салат. Ну какой праздничный стол обходится без картошечки! И как без картошки обойдёшься в повседневной жизни? Не знаю, как вы, а моя семья без картошки просто никак. Экономным это продукт не назовёшь, если его покупать в магазине. А если есть земля, то достаточно одной - двух соток, чтобы на всю зиму обеспечить себя этими корнеплодами. На мой взгляд, самый простой рецепт приготовления гарнира из картофеля и самый вкусный - отварной картофель с топлёным маслом и укропом...